Miješana salata od sviježeg povrča

Sastojci: 2 mrkve
2 kolerabe (mlade)
1 rotkva
1 cikla
1 glavica bjelog kupusa
malo crvenog kupusa
2 rajčice
1- 2 paprike
komad hrena
sol
ulje
ocat
majoneza

Priprema salate: Mrkvu, kolerabu, rotkvu i ciklu operite, ogulite, još jednom operite i naribajte. Obje vrste kupusa narežite na tanke rezance. Rajčice operite i narežite na tanke kriške, pariku također operite i narežite na rezance. Hren operite, ogulite i naribajte. Svaku vrstu povrća posebno posolite, pouljite, i začinite octom, te lijepo složite u zdijelu za salati. Majonezu poslužite u posebnoj zdijelici. Ovako pripremljenu salatu možete poslužiti kao kompletan obrok.